标签：粒度

　　什么是粒度 　　粒度是指颗粒的大小。通常球体颗粒的粒度用直径表示，立方体颗粒的粒度用边长表示。对不规则的颗粒，可将与该颗粒有相同行为的某一球体直径作为该颗粒的等效直径。 　　测定方法 　　食品的粒度是食品的特征性质，取决于食品的类别、使...