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　　丸子肉是一种地方特色的小吃，苏菜、新疆菜等里都有丸子汤，而徐州的丸子汤肯定是榜上有名，受到大家的喜爱，徐州丸子头源于北魏时期，是一种素食配方，后来流传到民间，因为制作方法简单营养丰富而且价格便宜，而深受老百姓的追捧，这是一款老少咸宜的小...