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　　民以食为天。对于人类而言，这不仅是温饱的问题，它还承担着人们社交生活所需的部分角色。 　　但长久以来，大众对于“吃什么、怎么吃”这件事误解不少，吃得好不一定能吃出健康，饮食结构不均衡，也可能导致健康隐患。就拿蛋白质来说，中国居民生活水平...