警方在现场维持秩序。 黄浦警方 图
5月15日，北美网红炸鸡店Popeyes“落户”上海淮海路。
上海市民胥先生早上5点钟就来排队了，他的朋友7点左右到现场，俩人都是10点钟开业后第一批进店消费的客户。
胥先生透露，今天前100名进店的顾客可以得到Popeyes提供的纪念品，顾客可以自行选择纪念灯牌或抱枕，他和朋友都选择了灯牌。
澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者在消费者的手机购物清单上看到，一份Popeyes的招牌酪乳风味鸡腿排汉堡套餐原价40元，现价38元，其中包括汉堡一份、中份薯条一份、无限畅饮一杯；一对香烤鸡翅14元；两片奶酥手指饼干15元；一份土豆泥12元；一份鸡柳16元。开业当天，上述产品均可用3.5折券，折后总价仅35元。
消费者展示的手机购物清单。
胥先生堂食结束后离店，他告诉澎湃新闻记者，“我感觉它的薯条和土豆泥上面的那一层酱汁跟粉末是有特点的，有一种特殊的香料在里面，有点吃烤肉味薯片的那种感觉，跟我们以前吃的土豆泥不一样。”
胥先生还称，一款奶酥手指饼干也让他印象深刻，“手指饼干是咸的、热的、脆的，搭配的新地是冰的、凉的、甜的，两个搭配在一起的话非常好吃。”
对于Popeyes招牌辣味乳酪汉堡，胥先生认为，上海汉堡店里比较多的是牛肉汉堡，像鸡肉汉堡只有肯德基麦当劳有，现在有了更多的选择。
11点半，在上海工作的敲小姐也拿着打包的食品走出了Popeyes，她告诉记者，自己早上8点来排队，过了三个半小时买到了食品。她表示，招牌辣味乳酪汉堡里面的肉很好咬开，味道也很独特，但排这么长时间的队消磨了她对炸鸡80%的热情。
开业当日堂食现场。澎湃新闻资深记者 李菁 图
黄浦警方在现场维持秩序。
为了确保活动期间人流平稳有序，15日一早，瑞金二路派出所治安组警长现场对店方30余名外保人员，就秩序维护要点和人流引导方向进行指导。
根据现场人流密度情况，黄浦分批上足精干警力，协助店方进行秩序管理。同时加大视频巡察力度，对可能发生的大客流及疑似“黄牛”聚集等情况进行实时监控。
开业前日，上海黄浦公安民警就与店方就可能出现的大客流情况进行预案制定。对排队地点、排队方式和最大接待流量进行明确。同时，要求店方加强自我管理，增派现场秩序维护力量。
