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人民网海口11月22日电（枉源） 11月22日，以“传承经典 规范发展”为主题的海南省非遗老爸茶习俗门店经营规范团体标准实施发布会在海口市举行。会上正式发布了《海南省非物质文化遗产海南老爸茶习俗门店经营规范》团体标准，旨在推动海南老爸茶文化的传承与创新，通过制定并实施门店经营规范团体标准，为海南老爸茶文化的未来发展奠定坚实基础。
当天的活动现场，与会嘉宾、相关行业代表等齐聚一堂，进行了深入的交流与互动，共同探讨了海南非遗老爸茶文化的传承与发展之道。
据了解，此次发布会的召开，标志着海南老爸茶非物质文化遗产传承与发展工作迈入了新的阶段。海南老爸茶作为海南最具代表性的市井文化之一，不仅承载着深厚的历史文化底蕴，更是海南人民热情好客、悠闲自在生活态度的生动体现。与此同时，如何在新海南建设中延续老爸茶非遗习俗文化，使其成为重要文化IP，并推动其产业规模发展，是当下面临的课题。
发布会上解读了《海南省非物质文化遗产海南老爸茶习俗门店经营规范》团体标准的主要内容。据悉，该团体标准涵盖了范围、术语和定义、申请要求、申请流程、基本要求、经营要求、设备设施、环保节约、食品管理要求、服务管理要求、文化宣传、人员培训等12个方面，内容简明、实用、可操作性强，特别是在食品安全、卫生、健康、文化宣传等方面，提出了具体而详尽的要求。
“这一标准的出台，不仅是对老爸茶这一非物质文化遗产的深入挖掘与有力保护，更是对海南老爸茶行业未来发展的科学规划与有力推动。”据主办方有关负责人表示，它将为老爸茶门店的经营提供明确的指导，推动行业走向更加规范化、标准化、品质化的道路，让老爸茶这一传统文化在现代社会中焕发出新的生机与活力，为海南的文化旅游事业增添一抹亮丽的色彩。
随后，现场宣读了《关于成立海南省非物质文化遗产海南老爸茶习俗门店申报评审委员会的决定》和《关于成立海南非遗老爸茶文化创意专业委员会的决定》。两个专门委员会的成立标志着海南老爸茶文化的保护与传承工作迈入了一个更加专业化和系统化的新阶段，也体现出了省烘焙行业协会对海南老爸茶这一独特文化遗产的高度重视。
此外，发布会现场还举行了重要签约。海南省烘焙行业协会、海南省斑兰产业协会、海南省文化投资管理有限公司联合发起成立了“海南非遗老爸茶文化创意专业委员会”。这一举措将为海南老爸茶文化的创意设计与产业发展注入新的活力。其次，海南省烘焙行业协会、海南青少年希望基金会、海南炎煌纵横科技有限公司共同签署了“筑梦兴国公益基金”合作协议。该基金将用于支持海南非遗老爸茶文化的传承与发展工作，为行业培养更多优秀人才。
(责编：符小叶、席秀琴)
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