#赏秋意#
众所周知，在二十四节气中，立春、立夏、立秋和立冬合称四立，在古代社会中可谓是个十分重要的节日。就拿立冬节气来说，有秋收冬藏的含义，而转眼立冬节气将至，大家对立冬节气的特点和风俗又了解多少呢，立冬到底有什么风俗，下面就一起来聊聊吧。
立冬节气的特点
气候特点：气温骤降，开始由由秋季的少雨干燥向冬季的阴雨寒冻过渡。简单来说，此时大气逐渐干燥，风也逐渐加强，早晚降温明显，气温低于10摄氏度，人们需要更加注重保暖。
粮食丰收：在过去，立冬标志着大部分地区收获农作物的结束。这时有些蔬菜和水果仍然可供食用，人们会收获各种粮食，包括稻谷、小麦、玉米及豆类等。农民们会将粮食储存起来，为即将到来的寒冬储备充足的粮食。
立冬有什么风俗
吃饺子
在北方地区，一直以来就有“立冬吃饺子”这一说。相传，立冬吃饺子是为了纪念医圣张仲景，他曾用饺子治疗冻疮。因此，立冬时节，家家户户都会包饺子，寓意着驱寒保暖，祈求来年身体健康。
补冬
比起北方地区吃饺子，南方地区关于立冬的习俗就大不同了，常言道：“立冬补冬，补嘴空”，立冬后，人们倾向进食可以驱寒的食物，常见的会炖制各种滋补的汤品，如羊肉汤、鸡肉汤等，以增强身体抵抗力。
祭祀
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，立冬，在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
酿黄酒
酿黄酒这一习俗主要流行于绍兴地区，冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
