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凤牌属于滇红集团旗下的品牌,滇红集团的前身是冯绍裘先生(当代中国著名茶叶专家、“滇红茶”创始人)创建的“顺宁实验茶厂”,1954年顺宁县改名为凤庆,茶厂也改名为“云南省凤庆茶厂”,在1996年改制为“云南滇红集团股份有限公司”。
所以凤牌的滇红也算是比较有代表性的,销量在众多的滇红茶企中也是比较大,品质也算不错,我自己喝的滇红也属凤牌为多,这里简单介绍一些我自己喝过的凤牌滇红。
凤牌滇红主要喝了经典58、松针、金芽、金针,要说哪个最好喝,那肯定是金针没跑的,下面简单给大家介绍一下这几款茶的区别。
经典58是凤牌的销量当担,按照规格有200克、250克、380克之分,按照包装有牛皮纸、方形铁罐、原型铁罐之分,这里200克的牛皮纸和380克的牛皮纸、方形铁罐茶叶是一样的,一芽二叶的采摘标准,干茶紧直、修长,略显金毫,薯香、蜜香为主,滋味较浓醇、尚算鲜爽,日常价格380克/200元,拥有20万+累计评价以及97%好评率,无论是销量还是评价在口粮红茶这一档里面表现都是较好的。
另有一个原型铁罐的经典58,最大的区别在于原料的嫩度以一芽一叶、一芽二叶为主,而且原料来自高寒山区,原料嫩度的增加,会让他的香气更浓郁一些,滋味上面也更显浓醇、鲜爽一些,价格会比380克装的要贵一些,日常价格250克/160元。
松针采用头春一芽二叶的茶青为原料,采摘标准虽然跟经典58类似,但是采摘的时间却要早上很多,所以同样的一芽二叶,茶叶的内含物质其实会丰富不少。可以看一下干茶形如松针,显金毫,挺直匀整,泡上一杯茶汤颜色红艳较明亮,果香、蜜香较为不错,入口滋味醇滑,较为甜润、回甘也还算不错,日常价格100克/88元,拥有5万+累计评价以及96%好评率。
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金芽、金针都同属芽茶,最大的区别在于金针使用了理条工艺,外形似针。可以看一下金芽的干茶,芽头饱满,略显弯曲,满披金毫,泡上一杯茶汤颜色红浓、闻之蜜香浓郁,入口柔滑、爽口,滋味浓醇厚重,回甘较好,香气、滋味上面会比金针浓郁一些,日常价格100克/188元,拥有10万+累计评价以及97%好评率。
金针的干茶挺直如针、金毫密披,泡上一杯茶汤颜色红艳、明亮,花香、蜜香浓郁,入口甘甜、回甘良好,相较于金芽金针会更显清甜一些。日常价格60克/148元,拥有2万+累计评价以及97%好评率。
上面是比较主流的几款凤牌简装滇红,遇到活动凑个单性价比还算不错的。如果要送礼,可以看看他们家的金芽礼盒,日常价格150克/398元,相较于简装有一定的溢价,拥有200+累计评价以及98%好评率。
另有一款金针礼盒,日常价格156克/468元,拥有200+累计评价以及100%好评率。